Начинки тортов

Хочется особенно отметить, что для доставляемых нами тортов используются только самые свежие натуральные продукты: животные сливки, натуральный шоколад, сливочное масло, свежие фрукты и ягоды (в сезон), орехи. Пожалуйста, соблюдайте условия хранения (+2°C — +6°С) готового изделия и постарайтесь заказывать торт к тому дню, когда планируете его съесть *.


Начинки тортов уникальны, в зависимости от Ваших настроений и пожеланий. Уточняйте начинку при оформлении заказа.


Доставляем торты без глютена, без лактозы, без сахара — по Вашему желанию некоторые ингредиенты в торте можно заменить.









Мечта Карлсона

Душистые медовые (или ванильные, шоколадные) бисквиты

и сочный сметанный крем, приготовленный из свежих

отборных молочных продуктов. По желанию можно добавить

фрукты, ягоды, орехи.



Карамельно-ореховая

Французский нежный шоколадный бисквит,

карамельный крем на основе свежего

сгущенного молока, жаренный орех.




Бананы в Шоколаде

Слои нежнейшего шоколадного бисквита

с прослойками из заварного крема Патисьер

с кусочками свежих бананов делают эту начинку

изумительно вкусной.




Клубника с бананом

Нежные ванильные коржи, пропитанные

клубничным сиропом, легкий сметанный крем,

банан, клубника.




Июль

Тончайшие коржи, крем из свежайшего

творога, ягоды клубники.




Июль с киви

Тончайшие коржи, крем из свежайшего

творога, ягоды клубники, киви




Оранжевое настроение

Ароматный ванильный бисквит, сочный

сметанный крем из отборных молочных продуктов,

ананасы и персики.




Банановый бум

Мягкий классический белый бисквит,

нежный крем из сливок Баваруа, бананы




Творожная

Тонкие и воздушные слои нежного бисквита,

пропитанные низкокалорийным фруктовым

сиропом, в сочетании с кремом из легких

взбитых сливок и свежего, натурального творога с кусочками

полезных фруктов (фрукты на Ваш выбор).




Домашняя

Душистые медовые бисквиты, крем из свежей,

густой вареной сгущенки, курага и грецкий орех.




Захер

Нежные шоколадные бисквиты, шоколадный ганаш

(фирменный крем из сливок и темного шоколада

по старому австрийскому рецепту), домашний абрикосовый конфитюр.




Черный лес

Мягкий шоколадный бисквит, крем из свежих

сливок со спелой вишней.




Вишневый восторг

Шоколадные бисквиты, пропитанные фруктовым сиропом,

шоколадный крем с прослойкой из спелой вишни

(по желанию, вишню можно пропитать коньяком)





Наташа

Вкус, знакомый с детства! Ароматные бисквиты с маком,

изюмом, орехами. Либо легкий сметанный крем

из свежих отборных молочных продуктов, либо крем из сгущенки,

либо крем с маслом и вареной сгущенкой.




Прага

Шоколадный торт, популярный в России со времён СССР.

По оригинальному рецепту!



Крем-брюле

Нежный белый бисквит в сочетании с нежным

пышным кремом Англез на основе сливок.


Птичка

На тонком бисквите прослойка душистого конфитюра

и облако нежного суфле, на основе исключительно

отборных яиц и молока.




Или...

Шоколадный бисквит, шоколадный мусс с легкой

клубничной ноткой....






(более сложные по составу, с использованием десертных сыров,

свежих ягод, элитных сортов шоколада)




Красный Бархат (+300 руб/кг)

Ароматный бисквит алого цвета с прослойками крема

на основе десертного сыра Маскарпоне.



Париж (+300 руб/кг)

Нежнейший шоколадный бисквит Шанле, ароматный

густой крем на основе десертного сыра Маскарпоне.

По желанию, можно добавить вишню или смородину.



Лесные ягоды (+500 руб/кг)

Нежные ванильные коржи, пропитанные легким

домашним ягодным сиропом, крем Шантильи

на основе взбитых сливок, свежие лесные ягоды:

голубика, ежевика (либо малина).




Ягодно-шоколадный мусс (+300 руб/кг)

Шоколадный бисквит, нежный шоколадный крем на основе

швейцарского шоколада высшего сорта Delafee и домашних

сливок со свежей клубникой.




Клубничная (+450 руб/кг)

Легкий ванильный бисквит, ароматный

заварной крем Патисьер, свежая клубника.




Малина в шоколаде (+600 руб/кг)

Шоколадный бисквит Шанле, нежный крем-мусс

на основе десертного сыра Филадельфия

(по желанию, с добавлением ликера Бейлиз),

отборная свежая малина.



Крем Чиз (+400 руб/кг)

Сырный крем на основе десертного сыра Филадельфия

и карамели в сочетании с белым французским

классическим бисквитом.




Бордо (+500 руб/кг)

Шоколадный бисквит Шанле с фирменнным кремом

по стокгольскому рецепту 1962г. на основе темного

или белого шоколада с добавлением вишни и смородины.



Три шоколада (+300 руб/кг)

Сочетание трех нежнейших кремов на основе белого,

молочного и горького шоколада, изготовленных

из высшего сорта швейцарского шоколада

с прослойкой нежного бисквита.



А что хотите Вы? Быть может, Английский кекс

со свежими ягодами и сухофруктами или простой

и очень вкусный медовик?


* - представленные фото не являются фотографиями тортов в разрезе.